Le fruit le moins sucré révélé par les nutritionnistes
Selon les nutritionnistes, certaines familles de fruits se distinguent par leur faible teneur en sucre naturel, ce qui en fait d’excellents choix pour les collations.
Le citron et la lime sont souvent cités pour leur acidité plus marquée que leur douceur; consommés frais, ils apportent de la saveur sans surcharger l’organisme en sucre.
D’autres candidats raisonnablement peu sucrés incluent certains fruits rouges comme les fraises, les framboises et les mûres, qui apportent aussi des fibres et des antioxydants.
Comment choisir des fruits peu sucrés en pratique
Pour limiter le sucre sans renoncer au plaisir, privilégier les fruits de saison et privilégier les fruits frais plutôt que les jus.
Porter attention à la portion: même les fruits peu sucrés contiennent des sucres naturels, donc des portions raisonnables restent recommandées.
Idées simples: ajouter des fraises tranchées dans un yaourt nature, ou parsemer des framboises sur une salade, pour des touches sucrées maîtrisées.