Réflexes simples pour éviter les secondes portions
Pour maîtriser les portions, la nutritionniste propose des bases simples: associer protéines, légumes et glucides complets afin d’obtenir une satiété durable.
Utiliser des assiettes plus petites peut modifier la perception des quantités et limiter les portions supplémentaires. Manger lentement et savourer chaque bouchée aide le cerveau à enregistrer la satiété.
Boire un verre d’eau avant le repas peut aussi réduire l’envie de se resservir et faciliter un premier repas rassasiant sans excès.
Trois astuces nutrition pour limiter les portions
Planifier les repas de la semaine et préparer des portions mesurées permet d’éviter les tentations. La nutritionniste conseille d’axer les plats sur les légumes, les protéines maigres et des céréales complètes, tout en limitant les aliments ultra-transformés.
Mettre en place des rituels simples, comme manger sans distraction et prendre le temps de boire lentement, aide à reconnaître les signaux de satiété et à arrêter quand on n’a plus faim.
En cas d’envies nocturnes, privilégier une collation légère et équilibrée ou une boisson chaude peut apaiser le désir de se resservir sans culpabilité.